Conrad, Hangzhou의 요리사 시즌 : Xue Shuangchao의 "Wensi Jade Crab Meat Soup"은 검은 진주를위한 권장 요리가되었습니다.

Conrad, Hangzhou의 요리사 시즌 : Xue Shuangchao의 "Wensi Jade Crab Meat Soup"은 검은 진주를위한 권장 요리가되었습니다.

최근에 항저우의 콘래드 호텔 (Conrad Hotel)에서 열린 요리사 시즌 이벤트 (Chef Season Event)는 식품 서클 (The Food Circle)의 화제가되었으며, 특히 수석 요리사 Xue Shuangchao "Wensi Jade Crab Meat Soup"의 시그니처 요리는 Black Pearl Restaurant Guide의 권장 요리로 선정되었습니다. 이 요리는 절묘한 나이프 기술과 맛있는 맛으로 많은 식당과 판사를 정복 하여이 요리사 시즌의 가장 큰 하이라이트가되었습니다.

다음은 지난 10 일 동안 Hangzhou Conrad Chef 시즌의 인기있는 데이터 분석과 "Wensi Jade Crab Meat Soup"입니다.

"Wensi Jade Crab Meat Soup"의 독창성

이 요리의 성공은 우연이 아닙니다. 그 뒤에는 셰프 Xue Shuangchao의 혁신과 전통적인 Huaiyang 요리에 대한 혁신이 있습니다. Wensi Tofu는 칼 기술이 매우 높으며 Xue Shuangchao는 게 고기와 비즈와 같은 야채 장식의 신선한 단맛을 통합하여 전체 요리가 질감이 풍부하고 시각적으로 시각적으로 즐겁게 만듭니다.

이 요리의 주요 특징은 다음과 같습니다.

블랙 펄 가이드 리뷰

Black Pearl Restaurant Guide는 "Wensi Jade Crab Soup"에 대한 매우 높은 평가를 받았으며 "최고의 나이프 기술과 혁신적인 조합으로 Huaiyang 요리의 우아함을 재정의합니다." 이 요리의 선택으로 인해 Conrad Hangzhou의 케이터링 수준이 다시 업계에서 인정되었습니다.

식당 피드백

Dianping과 Xiaohongshu에서 많은 식당은 식사 경험을 공유했습니다.

요리사 Xue Shuangchao의 케이터링 철학

Xue Shuangchao는 인터뷰에서 다음과 같이 말했습니다 : "케이터링은 맛의 즐거움뿐만 아니라 문화 유산과 혁신이기도합니다." 그는이 요리를 통해 더 많은 사람들이 Huaiyang 요리의 본질을 느끼고 현대 케이터링의 미학적 요구에 통합 할 수 있기를 희망합니다.

Conrad Hangzhou의 요리사 시즌 이벤트는 이번 달 말까지 지속됩니다. "Wensi Jade Crab Soup"외에도 식당이 맛볼 수있는 많은 창의적인 요리가 있습니다. 음식 애호가들에게는 의심 할 여지없이 꼭 봐야 할 맛이 좋습니다.