스톤 올리브 만드는 법
돌올리브는 열을 내리게 하고 해독하며 폐를 촉촉하게 하고 기침을 완화시키는 효능이 있는 한약재이다. 최근에는 영양가치와 약효가치로 인해 많은 주목을 받고 있습니다. 다음은 스톤올리브 실천에 관해 지난 10일 동안 인터넷에서 화제가 되었던 주제와 참고하실 만한 관련 내용을 모아 놓은 것입니다.
1. 스톤 올리브에 대한 기본 소개

학명이 "석산타오"인 스톤 올리브는 주로 촉촉한 바위나 나무 줄기에서 자라는 난초 식물입니다. 줄기와 잎은 두껍고 다당류, 플라보노이드 등의 활성 성분이 풍부합니다. 그들은 종종 수프나 차를 만드는 데 사용됩니다.
| 영양정보 | 내용량(100g당) |
|---|---|
| 다당류 | 15-20mg |
| 플라보노이드 | 8-12mg |
| 식이섬유 | 3-5g |
2. 스톤 올리브를 만드는 일반적인 방법
다음은 지난 10일 동안 인터넷에서 가장 인기 있는 스톤 올리브 레시피입니다.
| 메소드 이름 | 주요 성분 | 요리 시간 |
|---|---|---|
| 스톤 올리브를 곁들인 치킨 스튜 | 스톤 올리브, 치킨, 구기자 | 2시간 |
| 스톤 올리브 살코기 수프 | 스톤 올리브, 살코기, 붉은 대추 | 1.5시간 |
| 스톤 올리브 티 | 스톤 올리브, 꿀 | 10분 |
3. 치킨 수프에 스톤 올리브를 끓이는 세부 단계
1.재료 준비: 스톤올리브 50g, 닭고기 500g, 구기자 10g, 생강 3조각.
2.재료 취급: 스톤올리브를 깨끗이 씻어서 닭고기를 데쳐 비린내를 제거합니다.
3.스튜: 냄비에 재료를 모두 넣고 재료가 잠길 정도로 물을 붓고 센 불에서 끓어오르면 약한 불로 줄여 2시간 정도 끓입니다.
4.조미료: 드시기 전에 입맛에 맞게 소금을 첨가하시면 됩니다.
4. 스톤올리브의 선별 및 보존
1.구매 팁: 에메랄드 그린 색상을 띠고 줄기와 잎이 꽉 차 있어 황변이나 건조함이 없는 스톤 올리브를 선택하세요.
2.저장 방법: 신선한 스톤올리브는 냉장고에서 3~5일 정도 보관 가능합니다. 건조된 제품은 습기를 방지하기 위해 밀봉해야 합니다.
| 저장 방법 | 시간을 절약하다 |
|---|---|
| 냉장(신선) | 3~5일 |
| 드라이 씰 | 6~12개월 |
5. 스톤 올리브의 주의점
1. 체질이 약한 사람은 과도하게 섭취하지 마십시오.
2. 임산부, 알레르기 체질이신 분은 의사와 상담을 권장합니다.
3. 차가운 음식과 함께 섭취하는 것을 피하세요.
6. 결론
돌올리브는 약용과 식용을 겸비한 식물로 가공방법이 다양하고 영양분이 풍부합니다. 국을 끓이거나 차를 끓일 때에도 독특한 효과를 발휘할 수 있습니다. 이 글이 여러분에게 실용적인 참고 자료가 되기를 바랍니다!
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